簡単ヘルシーメニュー | エレーナ横浜 桜木町 関内 みなとみらい 馬車道

【ヘルシーレシピ】

糸こんにゃく(しらたき)坦々麺を作ってみました!

ダイエット中だけど、ガツンとくる坦々麺やラーメン食べたい!!
という時に☆

濃厚なスープでかなり満足度高かったです!
簡単に美味しく作れますので是非作ってみてください♪材料(一人分)
しらたき(糸こんにゃく)   200g
納豆                            1パック
すりおろ生姜、にんにく   3cm
味噌、鶏がらスープのもと  各小さじ2
豆板醤                         小さじ1~お好みで
(無糖ピーナッツバター    大さじ1)
すりごま       大さじ1~2
豆乳             80cc
お水             80cc
こしょう、ラー油
(キムチ少々あったので入れてみました)

作り方↓

1.しらたきをお鍋で軽く炒める

2. 納豆入れて炒める
(タレ入れない方がヘルシー)

3.全ての材料投入
余ったお野菜も活用!ネギ、キノコなどあれば

煮込んだら完成!
最後にラー油なと垂らしてお好みでどうぞ!

ネギが無かったのでトッピングは
みょうが、大葉をのせてみました♪

小麦粉の麺より断然ヘルシーで腹持ちも良い!

ピーナッツバターがあったので入れてみたら
濃厚なお味で美味しく仕上がりました☆

 

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オーナー堀井

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マネージャーAyako

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スタッフMayumi

 

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