砂糖不使用!甘酒ショコラボール Ayako | エレーナ横浜 桜木町 関内 みなとみらい 馬車道

【ギルトフリースイーツレシピ】

ダイエット中でも食べられる
罪悪感のないスイーツレシピです!

今回、私は発酵食品が好きで甘酒もよく飲んでいます。
甘酒は「飲む点滴」と言われているほど豊富な栄養素が
含まれています。

甘酒、と言っても酒粕が入っているものではなく
米麹(と米)だけで作られているものを使用しています。

甘酒には、ビタミンB1、ビタミンB2、オリゴ糖、食物繊維、アミノ酸、ブドウ糖など、点滴と似ている栄養成分が含まれているんですよ!

この自然な甘さで何かできないかなと思って簡単なレシピを♪
簡単すぎて5分で作れるので作ってみてくださいね☆糖質の代謝に必要なビタミンB1をはじめ、ビタミンB群や必須アミノ酸が豊富な発酵食品。

お米のでんぷんが糖化されているので、これだけでも十分甘いです。

そして今回は栄養価が高いカカオパウダーを使用しました。カカオパウダーは、カカオ豆を粉末状にして作られたそのものになります。
カカオには、亜鉛や鉄、ビタミンなど健康維持に欠かせない栄養素が豊富です。

またカカオパウダーは、甘みを出すための砂糖などは追加されていないのでココアパウダーに比べて風味豊か。

カカオパウダーは、美容だけでなくダイエット効果も期待できます。
カカオに含まれている苦み成分のテオブロミンには、脂肪を体内にため込まないようにする働きがあります!

血行を良くする作用もあるため基礎代謝が上がりエネルギー消費率も高くなります。他にも、脳内のセロトニンに働きかけ食欲を抑える効果があると言われているので、どうしても食欲を我慢できない人には嬉しい効果です。

また、カカオには食物繊維が豊富に含まれているので腸内環境が改善され、便秘による体重増加を防ぐことができます!

甘酒も腸内環境を整える善玉菌、「ビフィズス菌」を増やす働きのあるオリゴ糖が含まれていて、綺麗な腸を保つことができ免疫力もあがります!

もうこの組み合わせは栄養食ですね♪

罪悪感のない甘いスイーツを是非、試してみてください!

関連記事

  1. みつろうラップを作ってみました! | エレーナ横浜 桜木町 …

  2. UVケア!必須時期です Saya | エレーナ横浜 桜木町 …

  3. 6年前の今日 | 横浜 桜木町 関内 野毛 みなとみらい

  4. ベストオブミス神奈川大会が行われました | エレーナ横浜 桜…

  5. キャラクターカップケーキ Mayumi | エレーナ横浜 桜…

  6. ~梅雨バテ~ saya | エレーナ横浜 桜木町 関内 み…